Image

Trang chủ >> Uống Đồ uống có cồn Và Lối Sống Lành Mạnh

Uống Đồ uống có cồn Và Lối Sống Lành Mạnh

3.0 Giới Thiệu

Các nghiên cứu cho thấy đối với hầu hết những người trưởng thành đã uống đồ uống có cồn, việc uống có chừng mực là một phần của một lối sống lành mạnh. Nhìn chung, tuổi thọ của nhóm người uống có chừng mực cũng xấp xỉ tuổi thọ của nhóm người không uống đồ uống có cồn, và họ thuộc nhóm nguy cơ mắc một số bệnh thông thường thấp.

Chìa khóa để uống có chừng mực là nhận thức số lượng đồ uống có cồn bạn uống và giới hạn của bản thân. Nó cũng gồm cả việc là biết khi nào không nên uống. Uống có chừng mực cũng có nghĩa là nhận thức được ảnh hưởng việc uống g đồ uống có cồn của bản thân đến những người xung quanh.

Phần tiếp theo cung cấp một số điểm cần lưu ý khi bạn uống đồ uống có cồn, gồm cả trong cuộc sống hàng ngày của bạn, khi đi chơi hoặc vào những dịp đặc biệt.

3.1 Uống có chừng mực và sức khỏe

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng uống có chừng mực được xem là một phần của lối sống lành mạnh đối với hầu hết những người trưởng thành khỏe mạnh.[i][ii]

[i] Mostofsky, E. et al. Key findings on alcohol consumption and a variety of health outcomes from the Nurses’ Health Study. Am J Public Health, 2016.106:1586-91 (Mostofsky, E. và cộng sự. Những phát hiện chính về tiêu thụ rượu và một loạt các kết quả sức khỏe từ Nghiên cứu Sức khỏe Y tá. Am J Public Health, 2016.106:1586-91.)
[ii] Loef, M. & Walach, H. The combined effects of healthy lifestyle behaviors on all-cause mortality: A systematic review and meta-analysis. Preventive Medicine, 2012. 55: 163-170. (Loef, M. & Walach, H. Ảnh hưởng kết hợp của các hành vi lối sống lành mạnh đối với tỷ lệ tử vong do mọi nguyên nhân: Tổng quan hệ thống và phân tích meta. Preventive Medicine, 2012. 55: 163-170.)

Trung bình, tuổi thọ của nhóm người uống có chừng mực cũng xấp xỉ tuổi thọ của nhóm người không uống đồ uống có cồn, và nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, đột quỵ và tiểu đường thấp hơn.[iii][iv]

Tuy nhiên, rủi ro về sức khỏe chỉ do uống đồ uống có cồn mà còn tùy thuộc vào từng cá nhân và nhiều yếu tố khác. Nếu bạn có lo ngại về việc uống đồ uống có cồn và làm sao phù hợp cho từng hoàn cảnh cụ thể của bản thân, hãy tìm đến trợ giúp tư vấn từ chuyên gia y tế nhé.

[iii] Li, Y. et al. Healthy lifestyle and life expectancy free of cancer, cardiovascular disease, and type 2 diabetes: prospective cohort study. BMJ, 2020. 368: I6669.( Li, Y. và cộng sự. Lối sống lành mạnh và tuổi thọ không mắc ung thư, bệnh tim mạch và tiểu đường loại 2: nghiên cứu thuần tập tiềm năng. BMJ, 2020. 368: I6669)
[iv] Boden-Albala, B. & Sacco, R.L. Lifestyle factors and stroke risk: exercise, alcohol, diet, obesity, smoking, drug use, and stress. Curr Atheroscler Rep, 2000. 2:160-6. (Boden-Albala, B. & Sacco, R.L. Các yếu tố lối sống và nguy cơ đột quỵ: tập thể dục, rượu, chế độ ăn uống, béo phì, hút thuốc, sử dụng ma túy và căng thẳng. Curr Atheroscler Rep, 2000. 2:160-6.)

3.2 Tìm hiểu về khái niệm Uống Có Chừng Mực

Mặc dù nhiều người trưởng thành uống đồ uống có cồn nhận thức được việc uống đồ uống có cồn sẽ ảnh hưởng đến họ như thế nào và trong những tình huống nào có thể khiến họ và những người khác có nguy cơ bị tổn thương thông qua kinh nghiệm cá nhân, thì mặt khác, cũng nhiều người lại không nhận thức được điều này. Dù cho bạn nghĩ rằng mình đã biết giới hạn của bản thân, hãy thử các công cụ sẵn có dưới đây để giảm thiểu rủi ro và đưa ra quyết định về việc uống đồ uống có cồn của mình nhé.

Nhưng trước tiên, dưới dây là những điều bạn nên nhớ, ngay cả khi bạn uống có chừng mực.

  • Không nên uống đồ uống có cồn để cải thiện sức khỏe và ai không uống đồ uống có cồn thì không nên bắt đầu sử dụng vì lý do sức khỏe.
  • Đồ uống có cồn ảnh hưởng đến mỗi người khác nhau và đối với một số người và trong một số trường hợp nhất định, ngay cả một lượng nhỏ đồ uống có cồn cũng có thể làm tăng nguy cơ gây hại đến sức khỏe.
  • Uống nhiều hơn mức khuyến nghị trong các hướng dẫn chính thức sẽ làm tăng nguy cơ mắc bệnh và chấn thương.
  • Nếu bạn chọn uống đồ uống có cồn, hãy chú ý đến lối sống tổng thể của bạn. Tránh hút thuốc, ăn uống lành mạnh và cân bằng, tăng cân và nên tập luyện thể dục thường xuyên. Đây là những lưu ý quan trọng, ngay cả khi bạn không uống đồ uống có cồn.
  • Luôn sử dụng có trách nhiệm. Hãy nghĩ về rủi ro của riêng bạn và việc sử dụng có rủi ro thế nào đối với những người xung quanh mình.

Bạn có biết rằng?

Uống cà phê, các loại đồ uống chứa caffein khác hoặc đồ uống tăng lực sẽ không giúp bạn tỉnh táo trong khi uống rượu bia. Nó cũng sẽ không giúp bạn tỉnh táo sau một bữa rượu bia quá chén.

Cách duy nhất để giữ tỉnh táo là không uống rượu bia hoặc uống có chừng mực. Và cách duy nhất để tỉnh rượu là chờ đợi!

Tùy thuộc vào lượng rượu bia bạn đã uống, bạn vẫn có thể có cồn trong máu vào ngày hôm sau khi uống rượu bia và thậm chí có thể vượt quá giới hạn nồng độ BAC hợp pháp để lái xe.

Nhận thức các giới hạn của bản thân

Một số công cụ hữu ích có sẵn có thể giúp bạn nhận thức các giới hạn của bản thân và lượng đồ uống có cồn bạn có thể uống mà không bị say bí tỉ.

“Đơn vị cồn” là một hướng dẫn rất hữu ích để theo dõi lượng đồ uống có cồn bạn đang tiêu thụ và có thể giúp bạn tính toán lượng tiêu thụ của mình.

Các cơ quan y tế ở các quốc gia trên thế giới cũng có hướng dẫn về các giới hạn đối với việc uống đồ uống có cồn của họ. Tuân thủ các hướng dẫn này có thể giúp giảm thiểu các rủi ro sức khỏe tiềm ẩn.

Hướng dẫn của mỗi quốc gia thường khác nhau và bạn nên tìm hiểu những gì chính phủ nước mình khuyến nghị.

Việt Nam chưa có hướng dẫn cụ thể nào về việc sử dụng đồ uống có cồn, nhưng Viện Dinh dưỡng Quốc gia khuyến nghị không nên tiêu thụ quá nhiều và đưa ra cảnh báo về tăng nguy cơ sức khỏe.

Khi nào không nên uống đồ uống có cồn

Đối với một số người, tốt nhất là không nên uống đồ uống có cồn để tránh nguy cơ tổn thương hoặc các vấn đề sức khỏe. Điều này áp dụng cho những người:

  • Đã được chẩn đoán hoặc có tiền sử mắc các bệnh ung thư liên quan đến việc uống đồ uống có cồn (ví dụ: ung thư vú ở phụ nữ, miệng, họng và thanh quản, gan, đại trực tràng)
  • Đang hồi phục sau khi bị rối loạn sử dụng đồ uống có cồn và đang được điều trị
  • Đã được chẩn đoán mắc bệnh xơ gan, huyết áp cao hoặc một bệnh mãn tính khác
  • Có tình trạng sức khỏe tâm thần hoặc dùng thuốc ảnh hưởng đến tâm trạng, hành vi hoặc khả năng tập trung của bạn
  • Sử dụng ma túy
  • Vận hành máy móc hạng nặng hoặc máy móc khác đòi hỏi kỹ năng cao
  • Tham gia các môn thể thao như đạp xe, trượt tuyết hoặc chèo thuyền

Những người sau đây nên tránh uống đồ uống có cồn hoàn toàn:

  • Phụ nữ đang mang thai hoặc đang cho con bú
  • Thanh thiếu niên dưới độ tuổi được phép mua hợp pháp
  • Bất kỳ ai sử dụng phương tiện giao thông

Những lưu ý này được đưa ra dưới hình thức khuyến nghị trong các hướng dẫn về sử dụng đồ uống có cồn.
Bạn không bao giờ nên uống đồ uống có cồn để:

  • Cải thiện sức khỏe của bạn
  • Khiến bản thân trở nên đáng mơ ước hoặc tinh tế hơn
  • Giải quyết vấn đề cuộc sống hoặc cải thiện tâm trạng của bạn

3.3 Lựa chọn có trách nhiệm

Chọn trở thành người uống có trách nhiệm có nghĩa là điều chỉnh việc sử dụng và tránh những tình huống có thể làm tăng nguy cơ gây hại cho bạn. Nó có nghĩa là bạn nhận thức được việc uống đồ uống có cồn của bản thân có thể ảnh hưởng đến những người xung quanh. Điều này đặc biệt quan trọng khi bạn đang ở trong một tình huống dễ sử dụng quá đà.

Dưới đây là một số lời khuyên cơ bản có thể giúp bạn kiểm soát việc uống đồ uống có cồn của mình.

  • Theo dõi lượng đồ uống có cồn bạn uống. Điều này giúp bạn luôn nhận thức được lượng cồn bạn nạp vào cơ thể.
  • Đặt ra giới hạn của bản thân. Quyết định một giới hạn bạn sẽ ngừng uống trước khi việc sử dụng nên quá mức và ảnh hưởng đến hành vi của bạn.
  • Điều chỉnh tốc độ của bạn. Uống chậm để cơ thể có thời gian xử lý đồ uống có cồn.
  • Bổ sung nước. Sử dụng đồ uống có cồn xen kẽ với nước hoặc đồ uống không cồn. Điều này giúp pha loãng lượng cồn trong cơ thể bạn và giúp cơ thể xử lý chất cồn.
  • Kết hợp với thức ăn. Ăn làm chậm quá trình hấp thụ đồ uống có cồn và ngăn lượng đồ uống có cồn trong máu tăng lên quá nhanh.
  • Hãy chắc chắn rằng bạn đang có một tâm trạng tốt. Uống đồ uống có cồn khi bạn đang chán nản hoặc buồn bã có thể khiến bạn cảm thấy tồi tệ hơn. Nó cũng có thể ảnh hưởng đến cách bạn tương tác với người khác, khả năng phán đoán và các quyết định bạn đưa ra.
  • Lên kế hoạch trước. Nhận biết bạn sẽ đi đâu, với ai và làm thế nào để bạn có thể về nhà an toàn.
  • Không sử dụng đồ uống có cồn khi lái xe. Các hình thức di chuyển bằng taxi, ứng dụng chia sẻ chuyến đi và phương tiện giao thông công cộng đều có sẵn. Bạn có thể đi nhờ xe một người bạn không uống đồ uống có cồn hoặc nhờ họ làm người lái xe chỉ định.
  • Bạn không cần phải uống đồ uống có cồn để cảm thấy vui.
Uống đồ uống có cồn và ảnh hưởng đến các mối quan hệ của bạn

Uống đồ uống có cồn có thể ảnh hưởng đến mối quan hệ của bạn với người khác. Bạn có thể nhìn nhận tình huống theo hướng khác đi khi uống đồ uống có cồn và đưa ra các quyết định có thể khiến bạn hoặc những người xung quanh gặp nguy hiểm.

Những người uống quá nhiều đồ uống có cồn có thể trải qua những thay đổi về tính cách.[i] Hành vi bạo lực có liên quan đến các tình trạng sức khỏe tâm thần[ii] và trở nên trầm trọng hơn do uống quá nhiều đồ uống có cồn. [iii] Bạo lực cũng xảy ra khi không uống đồ uống có cồn và đồ uống có cồn không bao giờ là lời bào chữa có thể chấp nhận được cho bạo lực.

Những người đang gặp phải những vấn đề này ở bản thân hoặc những người thân yêu của họ nên tìm kiếm sự giúp đỡ từ các chuyên gia hoặc các nhóm hỗ trợ cộng đồng.

[i] Luchetti, M. et al. Alcohol use and personality change in middle and older adulthood findings from the Health and Retirement Study. J Pers, 2018. 86: 1003-1016. (Luchetti, M. và cộng sự. Sử dụng rượu và thay đổi tính cách ở tuổi trung niên và tuổi già: những phát hiện từ Nghiên cứu Sức khỏe và Nghỉ hưu. J Pers, 2018. 86: 1003-1016.)

[ii] Whiting, D. et al. Violence and mental disorders: a structured review of associations by individual diagnoses, risk factors, and risk assessment. Lancet Psychiatry. 2021. 8:150-161. (Whiting, D. và cộng sự. Bạo lực và rối loạn tâm thần: tổng quan có cấu trúc về các mối liên quan theo chẩn đoán cá nhân, yếu tố nguy cơ và đánh giá rủi ro. Lancet Psychiatry. 2021. 8:150-161.)

[iii] Castillo-Carniglia, A. et al. Psychiatric comorbidities in alcohol use disorder. Lancet Psychiatry, 2019. 6: 1068-1080.( Castillo-Carniglia, A. và cộng sự. Các bệnh đồng mắc tâm thần trong rối loạn sử dụng rượu. Lancet Psychiatry, 2019. 6: 1068-1080.)

Tìm thêm thông tin ở đâu

RDAPAC cung cấp một cái nhìn tổng quan về mối quan hệ giữa việc uống đồ uống có cồn và ảnh hưởng sức khỏe và các chủ đề liên quan khác để hỗ trợ người dùng uống đồ uống có cồn có chừng mực. Đối với những người muốn tìm hiểu thêm, các trang web sau cung cấp thông tin bổ sung. Hầu hết các nguồn tham khảo này là tiếng Anh. Một số được khuyến nghị bởi chính phủ các nước, trong khi những nguồn khác được khuyến nghị bởi những hiệp hội hướng đến mục tiêu hỗ trợ giảm thiểu việc tiêu thụ có hại.

  • Nguồn thông tin của chính phủ

Tác động của đồ uống có cồn đối với cơ thể, Viện quốc gia Hoa Kỳ về lạm dụng và nghiện đồ uống có cồn (NIAAA)

Suy nghĩ lại về việc uống đồ uống có cồn: Đồ uống có cồn và sức khỏe của bạn, Viện quốc gia Hoa Kỳ về lạm dụng và nghiện đồ uống có cồn (NIAAA)

Lạm dụng đồ uống có cồn, Dịch vụ Y tế Quốc gia Vương quốc Anh
Đồ uống có cồn, Chính phủ Úc
Health New Zealand, chính phủ New Zealand

  • Nguồn lực được ngành hỗ trợ

Drinkaware, Vương quốc Anh

Drinkwise, Úc
DRINKiQ, Diageo plc (quốc tế và có sẵn bằng nhiều ngôn ngữ)
Đánh giá IARD, Liên minh quốc tế về uống có trách nhiệm (để đánh giá toàn diện về khoa học về các chủ đề)

Hãy kiểm tra kiến thức của bạn nào! (Đúng hay Sai?)

Các quốc gia trên thế giới sử dụng một định nghĩa chung về uống có chừng mực và các hướng dẫn thống nhất do Tổ chức Y tế Thế giới phát triển.
Xem ngay
Các quốc gia trên thế giới sử dụng một định nghĩa chung về uống có chừng mực và các hướng dẫn thống nhất do Tổ chức Y tế Thế giới phát triển.

SAI.

Mỗi quốc gia đặt ra các giới hạn và hướng dẫn riêng để có nguồn thông tin tốt nhất cho công dân của mình. Các khuyến nghị tương đối nhất quán nhưng khác nhau để phản ánh văn hóa và phong tục địa phương.

Điều duy nhất có thể giúp tôi tỉnh táo sau một đêm uống đồ uống có cồn là thời gian.
Xem ngay
Điều duy nhất có thể giúp tôi tỉnh táo sau một đêm uống đồ uống có cồn là thời gian.

ĐÚNG.

Bạn không thể làm gì để tăng tốc độ xử lý đồ uống có cồn của cơ thể. Điều duy nhất cần làm là chờ đợi.

Bia là một loại đồ uống nhẹ hơn rượu vang hoặc rượu mạnh và tốt hơn cho sức khỏe của tôi.
Xem ngay
Bia là một loại đồ uống nhẹ hơn rượu vang hoặc rượu mạnh và tốt hơn cho sức khỏe của tôi.

SAI.

Bia, rượu vang và rượu mạnh đều chứa cồn và một khẩu phần tiêu chuẩn của mỗi loại đồ uốngchứa chính xác cùng một lượng. Bạn uống bao nhiêu ly, chứ không phải bạn uống gì, quyết định tác động của việc uống đồ uống có cồn của bạn.

Uống đồ uống có cồn có thể là một phần của lối sống lành mạnh.
Xem ngay
Uống đồ uống có cồn có thể là một phần của lối sống lành mạnh.

ĐÚNG.

Đối với nhiều người, uống có chừng mực có thể là một phần của lối sống lành mạnh, cùng với thói quen ăn uống lành mạnh và tập thể dục và không hút thuốc. Uống quá nhiều không bao giờ là lành mạnh và một số người nên cân nhắc không uống đồ uống có cồn nếu họ có các vấn đề sức khỏe cụ thể.


Image Khám phá ngay
Image Khám phá ngay
Image Khám phá ngay
Image Khám phá ngay