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首頁 >> 你的飲酒行為有多危險？ 你的飲酒行為有多危險？ 專欄 4.0 介紹 4.1 危險飲酒是什麼意思？ 4.2 自我風險評估 4.3 你的飲酒行為有多危險？ 4.0 介紹 你有沒有後悔過前一晚喝太多？ 有沒有人跟你說過，你可能喝太多了？ 你有沒有過酒後傷害自己或別人？ 以上任何一題答「有」，你的飲酒行為可能就有風險。 本節的目的是協助評估個人飲酒情況和發生酒精使用障礙的風險。內容僅供參考，並非正式診斷，但有助於提升意識，且提供可以尋求協助的資源管道。 4.1 危險飲酒是什麼意思？ 飲酒過量或應禁酒時飲酒可能會增加受傷和罹病風險。 過量飲酒也會增加酒精使用障礙(AUD)風險。癥狀愈重，戒酒愈難，不喝時會犯酒癮，並出現戒斷症狀。[i] 患有酒精使用障礙的人可能會忽視人際關係、工作、責任等生活其他層面，一心只想喝酒。 好消息是，再嚴重的酒精使用障礙，也可以處置和逆轉。患有AUD的人一旦改變飲酒習慣並接受適當的介入和治療，就可以重新振作，恢復正常生活。[ii] [i]America Psychiatric Association. Alcohol Use Disorder（酒精使用障礙）. Washington, DC: APA. 2024. [ii] Koob, G.F. Alcohol Use Disorder treatment: problems and solutions（酒精使用障礙治療：問題與解決方案）. Annu Rev Pharmacol Toxicol, 2024. 64:255-275. 4.2 自我風險評估 自我檢測：AUDIT-C… Continue reading 你的飲酒行為有多危險？

首頁 >> 健康生活方式和飲酒 健康生活方式和飲酒 專欄 3.0 介紹 3.1 適量飲酒和健康 3.2 如何適量飲酒 3.3 選擇負責任 對或錯？ 3.0 介紹 科學顯示，對大多數選擇飲酒的成人而言，健康的生活方式可以適量飲酒。整體而言，適量飲酒的人，壽命至少與不喝的人一樣長，而且罹患某些常見疾病的風險較低。 適量的關鍵是知道自己喝了多少，能喝多少，以及什麼時候不該喝。適量還表示意識到自己的飲酒行為會對周遭他人產生什麼影響。 本節提供一些日常生活中、外出時、特殊場合上的飲酒建議。 3.1 適量飲酒和健康 研究發現，對大多數選擇飲酒的成人而言，健康的生活方式可以適量飲酒。[i][ii] [i] Mostofsky, E. et al. Key findings on alcohol consumption and a variety of health outcomes from the Nurses' Health Study（護理師健康研究中關於飲酒和各種健康結果的主要發現）. Am J Public Health, 2016.106:1586-91 [ii]Loef, M. & Walach, H. The combined… Continue reading 健康生活方式和飲酒

首頁 >> 飲酒對健康的影響 飲酒對健康的影響 關於這篇文章 2.0 介紹 2.1 酒下肚後發生什麼事？ 2.2 什麼是血液中酒精濃度(BAC)？ 2.3 飲酒會對健康產生什麼影響？ 2.4 會因人而異嗎？ 2.5 怎麼喝有差嗎？ 知識測驗 2.0 介紹 許多人喜歡在喜慶聚會等場合或用餐時喝酒，卻也可能濫飲。了解飲酒對人體的影響很重要，知道自己的酒量有助於避免危害。 酒精對人體的影響取決於喝的量，以及喝的人和喝法。 本節概述人體如何代謝酒精及酒對健康的影響。最重要的，這些都因人而異。 有任何與酒精相關的疑問或擔憂，建議諮詢專業醫療人員，協助評估飲酒對個人的影響。 2.1 酒下肚後發生什麼事？ 酒精下肚後，部分進入血液，循環至全身。 [i][ii] 大部分會進入肝臟，被酵素代謝成乙醛。  [iii] 體接著迅速將具有毒性的乙醛再分解為二氧化碳和水，和其他廢物一起排出體外。 如果喝太多或太快，肝臟來不及代謝，乙醛就會累積造成危害。 有些人因為遺傳因素，無法有效分解乙醛，酒後容易出現臉紅、噁心、頭痛等不良反應。這些人飲酒的長期健康風險也比較高x。 [iv] [i]Lachenmeier, D.W. et al. The impact of unrecorded alcohol use on health: what do we know in 2020?（私酒對健康的影響：我們在2020年了解多少？） J Stud Alcohol… Continue reading 飲酒對健康的影響

首頁 >> 關於飲酒的事實 關於飲酒的事實 專欄 1.0 介紹 1.1 酒是什麼？ 1.2 你喝的酒含多少酒精？ 1.3 所有的酒都一樣嗎？ 1.4 酒和飲食 酒和飲食 1.0 介紹 啤酒、葡萄酒、烈酒和其他酒中喝到的酒精，都是果實、穀物、蔬菜產生的乙醇。這些酒含的都是乙醇，差別只在濃度高低(ABV)。 為了讓民眾知道自己喝進多少酒，世界各國政府訂有酒精標準單位。無論喝的是啤酒、葡萄酒、烈酒，每單位含的純酒精（以克為單位）都一樣。 本節提供酒的相關事實及「酒精標準單位」說明，幫助大家了解自己喝了什麼，喝了多少。 1.1 酒是什麼？ 我們喝的酒，無論啤酒、葡萄酒、清酒、白酒、烈酒，全都含有乙醇，也就是果實、蔬菜、穀物發酵產生的酒精。啤酒用穀物釀造，葡萄酒用葡萄，清酒用米。烈酒則是用不同原料釀造後，再經過蒸餾步驟去除雜質，提高乙醇濃度。但這些酒中含的酒精都一樣。 一些無照產製的私酒或自釀酒可能含具毒性的其他酒精成份。例如，和許多中毒案件有關的甲醇，可能導致失明，甚至致命。[i] [i] Ashurst, J.V. & Nappe, T.M. Methanol toxicity（甲醇毒性）. Teasure Island, FL: StatPearls Publishing, 2023. Did you know ? Whether you choose a glass of whisky, cognac, beer, or wine, all… Continue reading 關於飲酒的事實