Image

បើអ្នកជ្រើសរើសពិសាគ្រឿងស្រវឹង សូមពិសានៅក្នុងកម្រិតសមរម្យ និងប្រកបដោយការទទួលខុសត្រូវ។ ការពិសាគ្រឿងស្រវឹងហួសកម្រិត អាចប៉ះពាល់ដល់សុខភាព រួមទាំងទំនាក់ទំនង និងជីវិតរស់នៅប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។ គេហទំព័រនេះឆ្លុះបញ្ចាំងពីវិទ្យាសាស្ត្រនាពេលបច្ចុប្បន្ន និងផ្ដល់ព័ត៌មានដល់អ្នកក្នុងការស្វែងយល់លម្អិតអំពីគ្រឿងស្រវឹង និងដើម្បីចៀសវាងគ្រោះថ្នាក់ដែលអាចបង្កឡើងពីគ្រឿងស្រវឹង។

ការជ្រើសរើសពិសាគ្រឿងស្រវឹងរបស់មនុស្សម្នាក់ៗ គឺខុសៗគ្នា។ ជម្រើសដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់មនុស្សមួយចំនួន ឬក៏កម្មវិធីមួយចំនួន គឺជាការមិនពិសាគ្រឿងស្រវឹង។ បើសិនជាអ្នកមានការព្រួយបារម្ភអំពីស្ថានភាពសុខភាពរបស់អ្នក និងអំពីរបៀបនៃការពិសាគ្រឿងស្រវឹងដែលអាចប៉ះពាល់ដល់អ្នក សូមពិគ្រោះជាមួយអ្នកជំនាញសុខភាពដែលអាចជួយ និងផ្ដល់ការពិគ្រោះដល់អ្នកបាន។

ការពិតអំពីការពិសាគ្រឿងស្រវឹង

ជាតិអាល់កុលដែលយើងពិសា មិនថានៅក្នុងស្រាបៀរ ស្រា និងគ្រឿងស្រវឹងផ្សេងៗ គឺជាសារធាតុអេតាណុល ដែលផលិតចេញពីផ្លែឈើ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងបន្លែ។ ប្រភេទគ្រឿងស្រវឹងទាំងអស់សុទ្ធតែមានផ្ទុកសារធាតុអេតាណុល បើទោះបីជាកំហាប់ចុងក្រោយ (ភាគរយជាតិអាល់កុល ធៀបនឹងបរិមាណគ្រឿងស្រវឹង) ប្រែប្រួលតាមប្រភេទគ្រឿងស្រវឹងក៏ដោយ។

ដើម្បីជួយអ្នកឱ្យយល់ថាតើអ្នកកំពុងពិសាជាតិអាល់កុលប៉ុន្មាន រដ្ឋាភិបាលនៅជុំវិញពិភពលោកបានកំណត់ថា តើការពិសាគ្រឿងស្រវឹងក្នុងកម្រិតមធ្យមគួរមានជាតិអាល់កុលប៉ុន្មាន។ មិនថាអ្នកពិសាគ្រឿងស្រវឹងប្រភេទអ្វី មានដូចជាស្រាបៀរ និងស្រាផ្សេងៗ ការពិសាគ្រឿងស្រវឹងក្នុងកម្រិតមធ្យមមាន​ចំណុះ​ជាតិអា​ល់កុលដូចគ្នា (គិតជាក្រាម)។

តើគ្រឿងស្រវឹងប៉ះពាល់ដល់សុខភាពរបស់អ្នកយ៉ាងដូចម្តេច?

មនុស្ស​ជា​ច្រើន​ចូល​ចិត្តពិសា​គ្រឿងស្រវឹង​ជា​ផ្នែក​មួយ​នៃ​ការ​ប្រាស្រ័យទាក់ទង​ក្នុង​សង្គម អបអរសាទរក្នុងឱកាស ឬពិធី​សំខាន់ៗ ឬ​ជាមួយ​អាហារ។ ប៉ុន្តែ គ្រឿងស្រវឹង ក៏អាចប្រើខុសដែរ។ វាជារឿងសំខាន់ដែលត្រូវយល់ពីរបៀបដែលវាប៉ះពាល់ដល់រាងកាយ។ ការដឹងពីដែនកំណត់ នឹងអាចជួយអ្នកឱ្យជៀសផុតពីគ្រោះថ្នាក់បាន។

បរិមាណដែលអ្នកពិសា ជាការកំណត់ឥទ្ធិពលនៃជាតិស្រវឹងមកលើអ្នក។ ប៉ុន្តែតើអ្នកជានរណា និងពិសាដោយរបៀបណា ក៏ជារឿងសំខាន់ផងដែរ។

ពិសាគ្រឿងស្រវឹងក្នុងកម្រិតមធ្យមដើម្បីសុខភាព

បើតាមបែបវិទ្យាសាស្រ្ត មនុស្សពេញវ័យភាគច្រើនដែលជ្រើសរើសពិសាគ្រឿងស្រវឹងក្នុងកម្រិតមធ្យមអាចជាផ្នែកមួយដែលធ្វើឱ្យជីវិតរស់នៅប្រចាំថ្ងៃ មានសុខភាពល្អ។ សរុបមក អ្នកពិសាគ្រឿងស្រវឹងកម្រិតមធ្យមយ៉ាងហោចណាស់ក៏អាចរស់នៅបានយូរដូចអ្នកដែលមិនពិសាដែរ ហើយពួកគេមានហានិភ័យទាបចំពោះជំងឺទូទៅ។

គន្លឹះសម្រាប់ការឆ្ពោះទៅរកការពិសាគ្រឿងស្រវឹងក្នុងកម្រិតមធ្យមគឺការដឹងច្បាស់ថាតើអ្នកបានពិសាច្រើនប៉ុណ្ណា និងដឹងពីដែនកំណត់របស់អ្នក ហើយក៏សំខាន់ផងដែរក្នុងការដឹងថាតើពេលណាមិនគួរពិសា។ ការពិសាគ្រឿងស្រវឹងក្នុងកម្រិតមធ្យម ក៏មានន័យថាជាការយល់ដឹងពីផលប៉ះពាល់ពីការពិសារបស់អ្នកទៅកាន់អ្នកដែលនៅជុំវិញខ្លួន។

តើការពិសាគ្រឿងស្រវឹងរបស់អ្នកមានហានិភ័យយ៉ាងដូចម្ដេច?

តើ​អ្នក​ធ្លាប់​ស្ដាយ​ក្រោយ​ពេលបាន​ពិសាគ្រឿងស្រវឹងកាលពី​យប់ម្សិលមិញ​ទេ?
តើមាន​អ្នក​ណា​ប្រាប់​អ្នក​ថា ​អ្នក​ប្រហែល​ជា​ពិសា​គ្រឿងស្រវឹងច្រើន​ពេកដែររឺទេ?
តើ​អ្នកធ្លាប់បង្ក​របួស​ខ្លួន​ឯង ឬ​អ្នក​ផ្សេង​ដោយ​សារ​តែ​អ្នក​ពិសាគ្រឿងស្រវឹងដែររឺ​ទេ?


ប្រសិនបើអ្នកបានឆ្លើយថា បាទ ឬ ចាស ចំពោះសំណួរទាំងនេះ នោះទម្លាប់នៃការពិសាគ្រឿងស្រវឹងរបស់អ្នកអាចកំពុងមានហានិភ័យ។

ពីការពិសាគ្រឿងស្រវឹងប្រកបដោយការទទួលខុសត្រូវអាស៊ីប៉ាស៊ីហ្វិក

ការពិសាគ្រឿងស្រវឹងប្រកបដោយការទទួលខុសត្រូវអាស៊ីប៉ាស៊ីហ្វិក គឺជាប្រភពព័ត៌មានសម្រាប់​អ្នកដែលស្វែងរក​ព័ត៌មានអំពីគ្រឿងស្រវឹង ទាក់ទងជាមួយសុខភាព និងរបៀបកាត់បន្ថយការពិសាគ្រឿងស្រវឹងមកត្រឹមកម្រិតមធ្យម​។

គេហទំព័រនេះមានគោលបំណងបំពេញបន្ថែមនូវព័ត៌មានដែលផ្តល់ដោយរដ្ឋាភិបាល ស្ថាប័នពាក់ព័ន្ធ និង​ក្រសួងសុខាភិបាល។ វាជាការបង្ហាញពីស្ថានភាពបច្ចុប្បន្នតាមបែបវិទ្យាសាស្ត្រជុំវិញគ្រឿងស្រវឹង និងសុខភាព ដែល​ចងក្រង​ដោយ​អ្នក​ជំនាញ​ឯករាជ្យ សម្រាប់គ្រប់គ្នាប្រើប្រាស់ ជាពិសេសអ្នកដែលចាប់អារម្មណ៍ក្នុងការស្វែងយល់បន្ថែមអំពីគ្រឿងស្រវឹង។

ត្រូវបានគាំទ្រដោយសមាជិកនៃ

Asia Pacific International Spirits and Wines Alliance ( APISWA )

Hong Kong Forum for Responsible Drinking (FReD)

Korea Wines & Spirits Importers Association
(KWISA / 한국주류수입협회)

Vietnam Beer-Alcohol-Beverage Association (VBA)

Spirits & Cocktails Australia

Alcoholic Beverages Alliance of the Philippines (ABAPI) (ABAPI)

Indonesia Spirits and Wine Association (ISWA)

Malaysia Welfare Association of Liquor Importers and Distributors (PKPPMKM )

Wine Spirits and Beer Importers and Distributors Association (WSBIDA)

China Alcoholic Drinks Association (CADA)

International Spirits and Wines Association of India ISWAI)

Taiwan Beverage Alcohol Forum (TBAF)

Singapore Nightlife Business Association

Foreign Spirits Producers Association (FSPA)

Japan Spirits and Liqueur Makers Association (JSLMA)

Thai Foundation For Responsible Drinking [TFRD]

Alcohol Beverages Australia

APISWA និង អង្គការគាំទ្រផ្សេងទៀត បានប្តេជ្ញាចូលរួមចំណែក​ក្នុងការជួយកាត់បន្ថយ​​ការពិសា​គ្រឿងស្រវឹងហួសកម្រិត ដោយចាប់ផ្តើមជាមួយការគាំទ្រ និងលើកកម្ពស់ឱ្យមានការពិសាគ្រឿងស្រវឹងប្រកបដោយការទទួល​ខុសត្រូវ ដែលជាដំបូងគឺទាមទារឱ្យមានការយល់ដឹងអំពីគ្រឿងស្រវឹង និង​សុខភាពជាមុនសិន