Category: Related Content China

首页 >> 您的饮酒行为处于危险范围吗？ 您的饮酒行为处于危险范围吗？ 饮酒知识专栏 4.0 导语 4.1 什么是危险饮酒行为？ 4.2 饮酒风险自测 4.3 如何获得帮助 4.0 导语 回想一下，是否曾在某个早晨为前一晚喝太多感到懊悔？ 有没有朋友或家人曾经委婉地指出您饮酒过量？ 是否发生过酒后行为危及自身或他人安全的情况？ 如果您对上述任何一个问题的回答是“是”，这表示您的饮酒行为可能已经处于不安全的边缘。 本节内容旨在帮助您客观评估自身饮酒行为和酒精使用障碍 (AUD) 的潜在风险。虽然这只是初步指南，而非正式医学诊断，但它可以帮助您提高自我认知，并为后续寻求专业帮助指明方向。 4.1 什么是危险饮酒行为？ 在不当时机饮酒或饮酒过量都会增加受伤和疾病风险。 过量饮酒还会提高患酒精使用障碍 (AUD) 的可能性。随着病情加重，戒酒难度会逐步增加，患者可能会产生对酒精的渴求，在未饮酒时出现戒断症状。[i] AUD 患者可能会忽视生活的其他方面，将注意力过度集中在饮酒上，这往往会影响到患者的人际关系、工作表现和责任履行。 值得欣慰的是，即使是严重的 AUD 也可以通过有效干预和针对性治疗完全康复。通过改变饮酒行为，接受合理治疗，患者完全有可能重拾正常的生活节奏，重建个人生活和工作能力。[ii] [i] 美国精神病学协会。酒精使用障碍。华盛顿特区：APA，2024 年。 [ii] Koob, G.F. 酒精使用障碍治疗：问题与解决方案。药理学与毒理学年度综述（Annu Rev Pharmacol Toxicol），2024，64: 255-275。 4.2 饮酒风险自测 饮酒行为筛查：AUDIT-C 筛查量表 如果您担心自己或他人的饮酒情况，可以借助简单的筛查工具来评估风险程度。 目前，使用最广泛的饮酒风险筛查工具是世界卫生组织开发的“酒精使用障碍识别测试”(AUDIT)。[i]该工具可以帮助筛查患 AUD 的风险，并确定最合适的干预或治疗方案。 [i]世界卫生组织。AUDIT：酒精使用障碍识别测试——初级保健使用指南。日内瓦：WHO，2001 年。 你知道吗？ 即使是最严重的… Continue reading 您的饮酒行为处于危险范围吗？

首页 >> 饮酒作为健康生活方式的一部分 饮酒作为健康生活方式的一部分 饮酒知识专栏 3.0 导语 3.1 适度饮酒与健康 3.2 如何做到适度饮酒 3.3 选择理性饮酒 知识自测 3.0 导语 科学研究表明，对大多数选择饮酒的成年人而言，适度饮酒可以作为健康生活方式的一部分。总体来说，适度饮酒者的平均寿命不低于不饮酒者，且在某些常见疾病方面的患病风险更低。 适度饮酒的关键在于准确把握饮酒量和承受限度。清楚何时不宜饮酒，并意识到自己的饮酒行为可能对周围人产生的影响。 本节将与您分享适用于日常生活、社交聚会和特殊场合的饮酒注意事项。 3.1 适度饮酒与健康 研究表明，对大多数健康的成年人来说，适度饮酒可以作为健康生活方式的一部分。[i][ii] [i] Mostofsky, E. 等。《护士健康研究》中关于酒精消费与各种健康结果的主要发现。美国公共卫生杂志（Am J Public Health），2016，106: 1586-1591。 [ii] Loef, M.，& Walach, H. 健康生活方式对全因死亡率的综合影响：系统评价与荟萃分析。预防医学（Preventive Medicine），2012，55: 163-170。 数据显示，适度饮酒者的平均寿命不低于不饮酒者，且心血管疾病、中风和糖尿病等疾病的发病率可能更低。[iii][iv]需要注意的是，个体健康风险受多种因素影响，并非仅取决于饮酒行为。如果您对自身饮酒行为的健康风险存有疑虑，建议您咨询专业医务人员。 [iii] 李燕等。健康生活方式与无癌症、心血管疾病及 2 型糖尿病的预期寿命：前瞻性队列研究。英国医学杂志（BMJ），2020，368: I6669。 [iv] Boden-Albala, B.，& Sacco, R.L. 生活方式因素与中风风险：运动、饮酒、饮食、肥胖、吸烟、药物使用与压力。当前动脉粥样硬化报告（Curr Atheroscler Rep），2000，2: 160-166。 3.2 如何做到适度饮酒… Continue reading 饮酒作为健康生活方式的一部分

首页 >>酒精对健康的影响 酒精对健康的影响 饮酒知识专栏 2.0 导语 2.1 饮酒后的身体反应 2.2 血液酒精浓度 (BAC) 及其重要性 2.3 饮酒对健康有何影响？ 2.4 个体差异与饮酒风险 2.5 饮酒方式对健康有影响吗？ 知识自测 2.0 导语 饮酒常见于社交、庆祝或用餐场合。但滥用酒精会危害健康。了解酒精对人体的影响，以及自身饮酒限度，是确保安全饮酒的关键。 酒精对人体的影响主要取决于饮酒量，同时也与个人体质和饮酒方式密切相关。 本节将详细介绍人体对酒精的代谢过程及其对健康的影响。需要特别强调的是，每个人对酒精的反应和耐受程度都不尽相同。 如果您对自己的饮酒习惯有任何疑虑，建议及时咨询专业医生，评估酒精可能对您造成的影响。 2.1 饮酒后的身体反应 饮酒后，酒精会迅速进入血液并随之循环至全身。 [i][ii] 绝大部分酒精最终会进入肝脏，在一种叫“酶”特定蛋白质的作用下被分解为乙醛  [iii] 由于乙醛具有毒性，人体会迅速将其进一步代谢为二氧化碳和水，随其他代谢物一并排出体外。 但若短时间内摄入过量酒精，肝脏的代谢能力将无法负荷，导致乙醛在体内蓄积，对健康造成损害。 部分人群的基因特征会影响乙醛的有效代谢。这类人群饮酒后易出现面部潮红（俗称“上脸”）、恶心、头痛等不适反应。同时，这类人群也面临更高的长期健康风险。[iv] [ii] Paton, A. 体内的酒精。英国医学杂志（BMJ），2005年，330：85-87。 [iii] 美国国家酒精滥用和酒精中毒研究所 (NIAAA)。酒精对健康的影响。马里兰州贝塞斯达：NIAAA，2022 年。 [iv] 美国国家酒精滥用和酒精中毒研究所 (NIAAA)。酒精潮红反应：喝酒会使脸红吗？马里兰州贝塞斯达：NIAAA，2022 年。 你知道吗？ 部分中国人、日本人和韩国人在饮酒时会出现令人不快的“上脸”反应，导致脸色变红。 它们可能具有阻止肝脏有效分解乙醛的遗传特征。 如果您具有这种遗传特征，您的健康风险可能会比其他人更高。 最好的办法是寻求医疗建议。 酒精体内的代谢过程 2.2 血液酒精浓度 (BAC)… Continue reading 酒精对健康的影响

首页 >> 关于饮酒的基本常识 关于饮酒的基本常识 饮酒知识专栏 1.0 导语 1.1 什么是酒精？ 1.2 酒品所含的酒精量 1.3 所有酒品都一样吗？ 1.4 酒精与饮食 知识自测 1.0 导语 不论是啤酒、葡萄酒、烈酒还是其他酒类饮品，其中的酒精成分都是乙醇，这种物质由水果、谷物或蔬菜经发酵制成。虽然不同酒品的酒精浓度（酒精度数，即ABV）各不相同，但酒精的本质是一样的。 为了便于计量饮酒量，各国通常采用“标准杯”作为统一计量单位。无论是啤酒、葡萄酒还是烈酒，一个“标准杯”所含的酒精量（以克为单位）都是固定的。 本节内容将为您详细介绍酒精饮品的基础知识和“标准杯”的概念，帮助您认识不同酒品类型，掌握合理饮酒量。 1.1 什么是酒精？ 从啤酒、葡萄酒、清酒、白酒到烈酒，所有酒类饮品中的酒精成分都是乙醇。这种物质通过发酵水果、蔬菜和谷物而产生。例如，啤酒源自谷物发酵，葡萄酒来自葡萄，清酒则是由大米酿制而成。烈酒可以由多种原料酿造，且需要经过蒸馏工序来去除杂质并提高酒精浓度。尽管制作工艺不同，但这些酒品的本质都是酒精。 需要特别注意的是，非法生产或自制的酒类可能含有其他有毒物质。例如，甲醇（俗称“木醇”）就曾导致多起中毒事件，可能造成失明，甚至危及生命。[i] [i] Ashurst, J.V.，Nappe, T.M. 甲醇毒性。佛罗里达州特雷热岛：StatPearls Publishing，2023年。 你知道吗？ 不管是威士忌、干邑、啤酒还是葡萄酒，其中的主要成分都是乙醇（酒精）。同等剂量的乙醇对人体产生的影响是相同的。 记住：酒精就是酒精。 1.2 酒品所含的酒精量 不同酒品的“度数”各不相同。度数反映了每升酒液中的酒精含量。这个数值以酒精浓度 (ABV) 表示，因酒品类型而异。 许多国家明确提出以“标准杯”作为酒精量计量单位[i], [ii] 无论是葡萄酒、啤酒还是烈酒，一个标准杯所含的酒精量是固定的。 这一概念可以帮助您准确计量不同酒品类型的酒精量。在后续内容中，我们将详细介绍如何运用 “标准杯” 的概念来理解科学饮酒建议。 你知道吗？ 酒精浓度因酒品种类而异：一般来说，啤酒的酒精浓度为 4.5%，葡萄酒在 12%-14%，烈酒约为 40%，中国白酒则为 30%-60%。 正因为不同酒品使用不同规格的酒杯，所以才有了“标准杯”的概念，一个标准杯的酒精量是固定的。 各国对“标准杯”的定义略有差异，但最广泛采用的标准是每个标准杯含，10g 酒精，不论葡萄酒、啤酒或烈酒。 T基于此标准，我们可以将常见酒品换算成对应的标准杯和酒精量。一个标准杯（含… Continue reading 关于饮酒的基本常识